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禹城:从“环节管理”到“全程管理” 全力保障畜产品安全
【畜牧加工网】 时间:2017-12-17 来源:齐鲁网
齐鲁网德州12月15日讯 (禹城台 王桂田 李霞)连日来,禹城市畜牧局工作人员深入各养殖小区,对畜牧出栏前做瘦肉精检测,虽然天寒地冻,但工作人员依然认真工作,每一道程序都按部就班地仔细完成,重点查处非法使用禁用物质,滥用抗生素、饲喂不合格饲料等情况,确保各项检测无遗漏,在源头上有效确保了畜产品安全无虞。

工作人员进行瘦肉精检测
 
畜产品质量安全关系千家万户,关系每一个人的身体健康。在禹城,畜产品安全管理工作不只是生产环节的严格监管,畜牧生产的全程已经实现了日常监管的无缝覆盖。今年以来,禹城把畜产品质量安全工作当做“良心工程”来抓,禹城畜牧局围绕“养得好、吃得好、吃得放心”这个目标,认真抓好养殖场、畜禽屠宰厂、兽药饲料经营门店等各个环节全的业务指导,加强畜牧生产全过程的监管检查,全力确保全市畜产品质量安全。
禹城市畜牧局充分发挥“畜牧业安全监管平台”作用,加强全程监管,确保全程可追溯。养殖环节在用药用料等投入品、“瘦肉精”等违禁物质的使用上,加强监管;流通环节重点排查兽药、饲料及饲料添加剂等投入品生产、经营情况,严厉打击非法生产、销售行为;奶站监管,加强奶站和鲜奶运输车辆监管,重点检查“两证一单”持有情况,七项记录是否完整,做好奶样检测,确保乳品质量安全。同时,按照“政府保密度,部门保质量”的要求,严格疫病防控,重点抓好春秋两季的集中防疫,加强培训,提高素质,加大投入,严防死守,确保免疫效果。市畜牧局进一步规范定点屠宰,在生猪屠宰实现“一县一厂”的基础上,严格病死畜禽的无害化处理,全市共处理病死猪26000头探索牛羊集中屠宰,让老百姓吃上放心肉。
为确保“养得好”,市畜牧局全力实施好大项目、好项目,提高养殖水平。重点抓好3个大项目。奶牛大县项目,依托维多利亚牧场等5个养殖单位,加强督导,阳光操作,安全健康运行,落实资金;粮改饲试点项目和温氏集团项目积极稳妥推进。同时,按照市政府“三区划定”的文件要求,协助各乡镇合理划定三区界限,细致摸底,明确责任,强化宣传,让养殖户理解、支持并积极参与“三区划分”,抓好粪污治理,保护清洁环境,让禹城的环境更美、空气更清新,畜牧发展可持续。
养得好,管得严,才能让百姓吃的好。据统计,截至目前,全市肉蛋奶总产量分别达到11.9万吨、2.4万吨、11.6万吨,人均占有量大幅提升,全市备案畜禽养殖场区323处、建成国家级标准化示范场2处、省级畜牧旅游示范区2处、省级标准化示范场27处,无公害畜产品认证产品和基地达35个。今年还将新增畜产品无公害认证企业5家,市级以上畜禽标准化示范场10个,其中省级以上2个;规范和新建规模养殖场区40个。

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