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夷陵区食药和畜牧部门联合开展肉制品专项检查
【畜牧加工网】 时间:2018-10-19 来源:云上夷陵
10月17日,夷陵区食药监局联合区畜牧兽医局深入城区重点场所开展肉制品专项检查。

检查组实地查看了三和屠宰场、公园里菜市场、雅斯超市、金狮宾馆 、 廖家林冻库、黄花无害化处理中心,重点对是否按照规定规程开展检验检疫、是否规范出具“两证两章”、是否安装监控摄像设备并正常运行、肉制品来源、包装标识及肉制品质量状况、肉制品采购把关以及索证索票制度落实等情况进行专项检查。

通过检查,检查组认为夷陵区肉制品源头、流通、终端各环节操作规范有序,检查中未发现一起违规操作,肉制品市场秩序良好。检查组同时希望广大市民在购买肉制品时,要注意查看销售单位和个人是否“两证两章”齐全,动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证及动物检疫合格章、肉品品质检验合格章齐全即可放心购买。

(责任编辑 骆璟)

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