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以客户为核心、经营灵活的中小型肉品供应商还具备哪些优势?
【畜牧加工网】 时间:2019-09-20 来源:本站整理

在选择肉品供应商时,很多企业已经不单单只考虑知名的大型企业,越来越多的中小型家族企业备受青睐,在很多方面也都具备优势。 

交互成本低

 

家族企业在西方发达国家是主流的企业组织形式,在比利时也是如此。比利时拥有稳固的猪肉生产中小型企业网络,很多都是家族企业。由于这些家族企业整体规模小,内部沟通成本低,交互成本也因此降低。 

另一方面,由于成本的节省,这些企业也可以将更多资本投入至生猪的养殖生产及食品监管中,实现猪肉生产和出口的专业化。 

专业经验传承 团队意识强

 

小型家族企业成员往往都具备多年的从业经验,在专业知识的积累方面具有优势,这一点在比利时猪肉生产的家族企业中也得以体现。经过几代人的努力和几十年的历程,比利时猪肉生产的相关专业知识、创业精神在企业内得以代代相传,这也使企业成员积累了丰富的经验。

无论是饲养员、屠宰师、肉铺工作人员还是出口商,他们都拥有良好的专业素养及责任心,同时也具备为客户判断产品质量、食品安全等的鉴别能力。这些专业人士均以企业利益为重,着重于长远的规划和理念,团队意识相对更强。正是这些中小型家族企业的努力,最终促使比利时猪肉得以走向国际化。

高度灵活 以客户为中心

相较于大型企业,较强的灵活性也可成为中小型家族企业的优势之一。很多中小型家族出口企业能够快速应对市场的变化,针对需求做出相应调整,从而把握机会得以迅速发展,由此在市场中具备竞争力。

比利时供应商的灵活性主要表现为定制式服务。通过与客户建立长期合作,比利时的肉品供应商可以充分地了解客户的需求,提供定制式服务以满足不同需求。

现在,比利时肉品供应商的定制范围覆盖屠宰、分割、包装等领域,可以精准地满足每一位客户的需求,并围绕客户的需求组织生产,从而确保准确无误地交付承诺的产品,这也是比利时肉品供应商得以从竞争对手中脱颖而出的原因。

比利时猪肉 安全出口

比利时猪肉在食品安全领域能够更胜一筹的关键在于:比利时食品生产和销售的所有监管工作都由唯一一家独立的监管机构负责:比利时联邦食品链安全局(FASFC)。

FASFC获得了多项国际标准化认证,例如ISO 9001、 ISO 17025 和ISO 17020认证等。因此,FASFC监管责任范围广泛,覆盖了比利时整个食品链。

比利时肉类品出口局BMO
比利时肉类品出口局BMO成立于2003年,隶属于法兰德斯大区农渔业市场营销局(VLAM),负责协调比利时猪肉和牛肉的出口工作。


详情请阅览:
www.europeanpork.cn


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